১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: রসুন ও কালো জিরা উভয়ই প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

২. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: এই আচার নিয়মিত খেলে রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

৩. হজম শক্তি বৃদ্ধি: রসুন ও কালো জিরার প্রাকৃতিক এনজাইমগুলো হজম শক্তি বৃদ্ধি করে এবং গ্যাস্ট্রিক সমস্যা দূর করে।

৪. বিরোধী প্রদাহ: রসুন ও কালো জিরার প্রদাহ প্রতিরোধী গুণাগুণ শরীরের বিভিন্ন প্রদাহজনিত সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।

৫. ত্বকের যত্ন: এই আচার নিয়মিত খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায় এবং ব্রণ ও অন্যান্য ত্বকের সমস্যা দূর হয়।

৬. ওজন কমাতে সাহায্য: রসুন ও কালো জিরা উভয়ই শরীরের মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে, যা ওজন কমাতে সহায়তা করে।

৭. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: এই আচার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।

৮. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব: রসুন ও কালো জিরার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণাগুণ শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে, যা সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক।